山楂树
🌿🌻自然札记🌱112
山楂树
以前也看过山楂花,但丛植一小片的还是头一回。
“哦 那茂密的山楂树
白花开满枝头
哦 你可爱的山楂树
为何要发愁”
──这是30多年前听过的前苏联经典歌曲《山楂树》中的几句歌词。这叫我深深记住了山楂树。
我依然记得小学最后一年到城里上学,校门口的小贩吆喝的“果丹皮”很是诱惑我。我现在查索山楂树的分布,认为那不会是山楂果浆制成的。包括当时我家的那个邻居,那个慈祥善良的、总给我“列巴〞(面包)的俄罗斯族老奶奶,有一年过年给过我夹了果酱的“列巴”,那果酱应该是苹果、李子、海棠果熬浆制成的,也不会有山楂果。
山楂属植物约1000种,广泛分布于北半球温带,尤以北美东部为多。中国约17种。
我刚参加工作,记得在《渭南地区10大经济林基地规划》中知道白水县是山楂经济林基地重点县,但工作30年,却好像在白水未遇见过山楂树。十多年前,在蒲城县现地指导该县退耕还林后续产业基地时,惊喜地发现有山楂树造林面积,但当时是新栽种的树苗。
冰糖葫芦、电影《山楂树之恋》,是我们这一代只听说过但没有浸入血液和灵魂的关于山楂的记忆。我们这一代大多是理想主义者,一曲前苏联的《山楂树》已经叫我们现在也依旧澎湃青春的激情。我们的青春时代纯洁、质朴,没有见过山楂树,却又确如《山楂树》所歌唱的一株株开满白花的山楂树。
山楂,蔷薇科山楂属落叶小乔木。
高可达6m。通常有枝刺。叶互生,三角状卵形至菱状卵形,长5-12cm,羽状5-9裂,裂缘有不规则尖锐锯齿,两面沿脉疏生短柔毛,叶柄细;托叶大而有齿。顶生伞房花序,花白色,萼片、花瓣各5,径约1.8cm,有长柔毛。果实梨果状,内含1-5骨质小核,径约1.5cm,红色,有白色皮孔。花期4-6月。果10月成熟。
山楂树性喜光,稍耐荫,耐寒,耐干燥、贫瘠土壤。根系发达,萌蘖性强。繁殖可用播种和分株法。
有变种山里红,又名大山楂,树形较原种大而健壮;叶较大而厚,羽状3-5浅裂;果较大,径约2.5cm,深红色。在东北南部、华北,南至江苏一带作为果树栽培。树性强健,结果多,产量稳定,山区、平地均可栽培。繁殖以嫁接为主,砧木用普通的山楂。
干制后可入药。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症,也具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。